穿衬衣就把冬天过了？来个盐边人说下是不是真的！
冬季降温堂堂袭来
怕冷人急需一个避寒良方！
🙋
拜托！拜托！
盐边手都要举断了！
暖冬理想地
看看严重被低估的盐边！
入冬之后，盐边的冬天依然是彩色的。
20℃左右的天气，连片的山、奔腾的河、红色的房子和唱不完的歌，一切都没有进入冬眠状态，随时准备向你问好。
想要感受最强烈的温暖氛围，首推最出名的红格温泉。
摄影 | 王东
在盐边，红格温泉度假区以独特的温泉资源闻名遐迩，被誉为“攀西神泉”。
窝在冒热气的泉水里，享受惬意的暖阳，这里的冬天配置主打的就是一个“高端”。
摄影 | 梁丽莎
不能错过的还有早就该破圈的美景——格萨拉生态旅游区，格萨拉是彝语，意思就是“最好玩最好耍的山岗”。
图源 | 苏波
在这里你可以欣赏到气势壮观、色彩壮美的红土地。
远远望去，红土地宽阔地绵延在青山之间，色彩壮美，是画家的调色板和摄影家的天堂。
这里还有约四十万亩的盘松林海，一片片郁郁葱葱如绿浪般随风翻滚，就像一张绿色的大地毯一样漫向天边，特别的唯美壮观。（盘松是一种高原上特有的植物，它不仅是绝佳的天然园林植物，也是高海拔地区保持水土、保护生态、美化环境的重要树种。）
摄影 | 王东
除此之外，还有天坑地漏、绿石林等奇景，景美，人少，够有挑战，攀西大裂谷托起的“高原瑰宝”，说的就是这里。
摄影 | 王东
如果想与雅砻江相遇，那就前往二滩国家森林公园。
高峡平湖、烟波浩渺，这里面积达7324平方公里，是长江源国家级生态功能保护区试点的重点区域，被称为“百里画廊，水墨二滩”。
摄影 | 王东、袁杰
当然，更多人知道这里，都是冲着二滩水电站。
我国第一座坝高超过200米的水电站，20世纪建成的我国最大水电工程，除非亲眼所见，不然写不出它的壮观。
优美的湖光山色，舒适的气温气候，盐边是名副其实的过冬养生的胜地。
值得一提的有两个特色乡村，昔格达村和联合村。
摄影 | 杨安文
昔格达村，以“土”命名（昔格达泥岩、泥质粉砂岩构成的土壤被称为昔格达土），蕴含了无尽的岁月与故事，现在可是一个“网红村”。
冬季大部分时候，金色的阳光撒在村中小庭院的屋檐上，墙上是出自写生游客笔下唯美灵动的墙绘，连玻璃上都映照着整个村子的安宁与祥和。
联合村是“中国传统村落”“四川最美古村落”，是红彝重要聚居区，具有浓厚的民族文化气息。
秋末初冬，村内的房前屋后，一串串黄澄澄红彤彤的柿子缀满枝头，与沃野炊烟、粉墙黛瓦相映成趣，为这座幽静的古村落铺上了一层暖色。
盐边县历史悠久，早在三四千年前的新石器时期就有了人类的垦、捕、渔、猎等生产活动。
盐边菜更是以麻辣鲜香、亦川亦滇，在川菜百花园里独树一帜，凝聚了盐边31个民族相融共生的智慧结晶。
平平凡凡的烟火气，却是盐边人日思夜想的乡愁。
羊肉米线
羊肉米线，盐边人心中的白月光。
它以汤浓味美、鲜香扑鼻、Q弹有嚼劲、滋味绝佳闻名遐迩，是盐边当地人气最高的一种特色小吃。
油底肉
油底肉，也是盐边的特色。
它与鲜食截然不同，一份鲜香扑鼻的油底肉，皮与肉不脱离，色泽鲜亮，口味咸淡适中，醇香浓郁、皮耙肉糯，吃上一口完全不够。
豆生
想吃更热乎的，那就来一碗豆生。
将新鲜的黄豆煮熟研磨成泥，嫩三月瓜或半个嫩南瓜切成细丝，适量猪油热锅，炒熟三月瓜或嫩黄南丝，倒入研磨好的黄豆泥，配上新鲜青花椒、适量的盐，翻炒收汁，佳肴即成，开锅即吃！
浑浆豆花
盐边人吃的豆花也大不一样。
因不加石膏或盐卤，所以既无卤水味也没有苦涩味，豆花细嫩、爽滑、白如羊脂，入口即化，略有回甜。配上鲜辣调味料，麻辣爽口，别有风味。
泡菜鱼
传统的盐边菜式中盐边泡菜鱼也占一席之地，是逢年过节餐桌上必备的主菜。
泡菜一定要以泡莲花白为主，搭配糟辣椒，泡姜、青花椒烧出来的鱼，麻辣鲜香，再在鱼的表面撒入藿香丝增香，好吃到根本停不下来。
盐边牛肉
盐边人对牛肉，有一些自己的追求。
牛肉必须是来自攀西高原的牛腱子肉，佐以经典的川味调味方法，既保持了食材的原汁原味，又与四川地方口味的融合，牛肉麻辣鲜香，香菜余香萦回，一看就很有食欲！
摄影 | 吉康木果
盐边，古称大笮，拥有2100多年的历史，30多个民族在这里生活，要论人文，它的丰富程度让人惊叹。
傈僳族婚礼、苗族斗釜歌、绷鼓仪式、仡佬族送年节、红彝蹀脚舞、笮山锅庄等一大批非物质文化遗产，能带你感受雅砻江上的最炫民族风。
笮山锅庄
笮山锅庄
盐边少数民族“会说话就会唱歌、能走路就能跳舞”，传统音乐舞蹈与他们同生同长，并通过他们的先民在历史长河中口授身教代代传承至今。
笮山锅庄汇编了彝族、苗族、傈僳族、摩梭人、傣族的传统锅庄、打跳舞、丰收舞、拍手舞、迎客舞等传统音乐舞蹈，舞蹈动作均为少数民族生产劳动和生活中的习惯动作，旋律优美，具有本民族鲜明的传统音乐特色。
傈僳族服饰制作技艺
盐边县的傈僳族人，祖祖辈辈生活在雅砻江畔，向着太阳，用勤劳的双手建起了家园，江边的孩子，在多彩的傈僳族文化滋养中长大。
傈僳族服饰是傈僳族的主要标志之一，从织布到制衣全程纯手工完成，布的原材料、染料、色彩搭配等都与自然息息相关。
仡佬族“送年节”
大年初七是仡佬族“送年节”。
当天一大早“庇牟”就会带领全族人将预先酿造的“咂杆酒”、肉和祭品一同送上村后林中神树下，树上挂着羊头和红绸带，支大锅煮“百家肉”，用七色花枝搭祭祀神坛。“庇牟”烧香拜祖、唱祭祀歌，祈求树神保佑来年风调雨顺人畜平安。
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冬季的盐边
是层次分明的热烈，而它的魅力
仅用文字来讲述
总有些不过瘾
于是特别准备了
盐边出游线路
天气渐冷
是时候，去趟盐边了！
康养游线路
🚗线路详情：盐边市区→红格镇脐橙基地（脐橙、沃柑，采摘时间10月—来年1月）→火烧天七彩农庄（七彩番茄、玫瑰花，采摘时间10月—来年3月）→昔格达田园旅居康养村(赏花、温泉草莓 时间：全年）→红格太阳湖公园→红格康养温泉度假区（温泉养生）
民俗游线路
🚗线路详情：盐边市区→二滩国家森林公园→三滩傈僳族非遗文化传习所→山水盐泉度假村古德旅游民俗古村落→格萨拉生态旅游区
资讯来源：“四川文旅厅”微信公众号
